低カロリーの寒天には、多くのダイエット効果があります。まず、食物繊維の働きが、腸をきれいにして、宿便分の体重を減らすダイエット効果があります。また、食前に摂ると、食事のに含まれる糖を確認し、包み込んで、そのまま小腸へとゆっくり進み、血液中に吸収されにくくさせます。糖が吸収されにくくなることで、肝臓で糖を原料として脂肪へと変化させる割合も低下。体脂肪が増えにくくなるダイエット効果もあるんです。さらに食物繊維の為満腹感が、自然と食事量と全体のバランスをセーブ。無理なくダイエットに導きます。最近の研究では、寒天が吸収、包み込む物は、糖だけでないことが、わかってきました。それは、胆汁酸。胆汁酸とは、肝臓内で、溜まったコレステロールを分解した時に作られる物です。胆汁酸が寒天によって包まれ、体外に出ると、肝臓では胆汁酸不足を認識し、コレステロールを分解し、胆汁酸を新たに作るんです。この繰り返しが進み、結果的にコレステロール量が低下し、ダイエットになるのです。しかも、コレステロール量が減れば、メタボリックシンドロームも防げます。イエットには粉寒天が使いやすく、アレンジ次第で何にでも入れる事ができます。

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